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甘蓝炒土豆片的做法步骤

1.甘蓝手撕成小片

2.土豆切片焯水备用

3.蒜切末

4.取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用

5.热锅凉油爆香蒜末

6.先放入甘蓝片大火爆炒30秒

7.再放入土豆片

8.加入之前准备好的料汁翻炒均匀

9.出锅可以吃了